中岛式厨房,新中产阶级的标配,听说还能节约做家务的时刻?
在网上看到一个吐槽,夫妻俩婚前是男上班、女上班,婚后男性仍然上班,女人则是上班+煮饭+管孩子吃饭+睡觉+穿衣+陪玩+催促学习+搞卫生……简直是超人妈妈。 既要在职场打拼挣钱,又要承当家务养娃是我国大部分独立女人遍及面对的难题。 咱们之前曾评论过日本主妇怎么一边煮饭一边带孩子(厨房开个室内窗),今日咱们将介绍一种更完全的计划——中岛式厨房。它有何优点,你家究竟适合做吗?以及该怎么做? 1、什么是中岛厨房? 望文生义,就是在厨房中心,安置一个中心操作台,根本的布局方法依据其巨细、长度大致分为两类: 一种是单一的吧台功用,用于弥补操作台、家庭简餐; 另一种调集了水槽、收纳柜,有的还融入电磁炉、烤箱、洗碗机、酒柜等复合功用岛台。 2、中岛厨房有什么优点呢? (1)加大操作台,全家参加下厨 最大的优点就是让主妇离别以往一个人闷在厨房里烟烤火燎的状况,在敞开的大操作台上,完全能够一家人一起参加进来。 诺~妈妈担任切菜,爸爸在一旁洗菜,孩子们还能偶然在旁边帮助摘菜,参加做点手艺食物等。 当然这是抱负状况,妈妈在备餐,孩子在一旁写作业,或许在客厅里玩,妈妈都容易能照看到,大大增进了彼此之间的陪同。 (2)丰厚厨房收纳和功用装备 不管是一字型、L型仍是U型厨房台面,总感到储物空间、操作台面、功用区块不行,中岛的参加则大大丰厚了厨房的功用。 底部做收纳架,餐盘、餐具、琐细东西通通有了相应的摆放之所,而且轻松就能找到。 中岛上方是操作台,清洗果蔬、制造面食、泡茶、煮咖啡;下方还能够进行烘培、洗碗等,高科技家电等融入,能大大减轻“超人妈妈”的家务劳动。 这儿还想共享一个关于中岛设置的小窍门: 左上图是将中西厨分隔的布局,右上图则是构成全体中岛厨房。左图从单面操作U型动线,变成右图双面操作的W型动线,用回身代替了水平移动,动线更短和快捷。若两人一起运用,右图更便利。 (3)既是餐桌又是交际区 关于空间方位有限的小户型,能够把中岛与餐桌合二为一,做完食物后,直接就地解决,省掉端来端去的费事! 有客人来,女主人能够一边煮饭一边陪大伙儿谈天,客人们能够自助取些酒水饮料,一起也能够一边看电视,乃至偶然有些作业要评论也能够在中岛区完结。 3、中岛厨房的条件 饮食习气一般年轻人不常煮饭,或是饮食较为清淡、偏西化更适合敞开的中岛厨房,假如有着“我国胃”只爱旺火爆炒中西双厨房是最佳挑选。 假如空间不大,也打当作中岛厨房,得看看符不符合下面的条件: 餐厅和厨房联通安置才有或许,而厨房和餐厅各自独立,且隔着较大的承重墙、抗震垛子施行起来就困难了。 如上图,两头的垛子是抗震结构,顶多只能拆一侧。一般厚度≥24cm的砖墙、内有钢筋的墙体不行拆。 餐厨空间的净尺度不能太小,进深不小于3.9米,面宽不小于3.1米,即可安置,当然假如期望安置双侧橱柜,面宽不能少于3.8米。 4、中岛厨房的安置要害 榜首要害:功用模块 中岛厨房必须有舒适现代的运用功用,最根底应该包括如下几个功用:水槽、照料操作台、电器柜、水吧、多功用餐桌。详细安置还要依据户型和中岛款式来组织。 第二要害:功用分区 其实首要要分两个区域,一个是照料区,一个是功用区。 照料区首要是煮饭(洗、切、炒)的区域,功用区是除了煮饭以外,例如取食物、烘培、早餐、谈天、喝茶等功用区域,这两个区域最好有满足的空间来承载。 第三要害:功用安置 照料区的功用布局根本上以灶台为中心,和传统厨房的功用相同,就是洗、切、炒、装四步。 功用区首要是餐桌+电器高柜+多功用台面为主,次序大致依据人的日子运用动线进行合理规划。 中岛的功用安置是最要害的,它处在照料区和功用区的衔接处。 在不同的运用场景下,能够完成不同的功用:在照料区,要完成的是备餐或许装盘的功用;在功用区,应该起到水吧、早餐台的功用。 水吧带小台盆,碗橱抽屉,收纳茶叶或许咖啡,吧台功用。假如中岛很大,还能够放一个水槽式洗碗机和废物处理器,吃完饭拾掇碗碟,最短的间隔不会有菜汤洒在地上。 常见的岛台安置方法,首要有L型、U型如下图所示,我们无妨参阅一下。 5、做中岛厨房注意事项 (1)中岛不要灶台要电源 没有特殊需求,最好不要把灶台放到中岛,由于油烟机排布烟道处于空间中心很费事,价值颇高,当然土豪随意。 而中岛未来必定会有许多电器的需求,比如在餐桌上运用电脑、给手机充电,在中岛上运用咖啡壶等,都需求电源,所以中岛旁边面必须多留几个插线口。 (2)台面的重要性大于柜子 中岛餐厅的吊柜+地柜的收纳量根本是满足的,所以不要一味的增多柜体,一组电器柜满足了,剩余的用矮柜加台面是最好的挑选。 千万不要做高柜,真的超级不实用,太高了,取拿东西不便利。 (3)关于尺度的硬规则 《住所规划解剖书》里讲到:“操作台的高度会因运用者的身高、姿态、习气等而有所不同,但至少需求800mm。餐桌与座椅的高度因人而异,但大约是720mm。”所以断定岛台接受餐桌功用的话,椅子要挑选稍高的高脚椅。 别的中岛台与主厨台之间的间隔宽度要留足120cm,才干够确保两头的橱柜门一起翻开。 而中岛和主厨橱柜的台面宽度都至少60cm,中岛的一旁边面至少要留出90cm净宽,才干确保一个人轻松经过。 岛台面上的尺度:灶台与水槽的间隔操控要有充沛的操作空间,切菜、安装、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要间隔,避免彼此搅扰。 图片来自于网络